『そば粉100%を愉しむ教室』 「 そばの実カフェ sora」の小池ともこさんを講師にお迎えし、グルテンを含まないそば粉の魅力と美味しさをお伝えし、そば粉100%を愉しんでいただく教室。   そば粉の無限の可能性、そして小池ともこさんのお人柄に魅了されて、熱心に通われる方が多い大人気の教室です。 2026年の教室は内容が少し変わりまして、《おやつの会》と《お料理の会》があります。 《おやつの会》は、季節に合わせたそば粉100%のお菓子をつくってお持ち帰り。 午後からのスタートで、実習の後、ともこさんがつくったお菓子とお茶などのおやつを楽しんでいただきます。   《お料理の会》　は、そば粉100%のパン、そば粉やそばの実を使ったお料理などをつくります。十割手打ちそばやそば粉のベジバーガーなども予定しています。 午前からのスタートで、実習でつくったお料理などをランチで召し上がっていただきます。   ◎下記の〈2026年スケジュールと実習内容〉をご参照ください。   「そば粉でこんなに美味しい料理やパンがつくれるの！？」「こんなお菓子ならおうちでも気軽

＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊ ◎4/11(土)は定員に達しました。 キャンセル待ちをご希望の方はDM、LINE、メールにてご連絡ください。 ◎4/15(水)はお申込み受付中です。 ＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊ 『豆の教室〜豆を学び味わう〜』 老舗豆専門店「べにや長谷川商店」の長谷川清美さんを講師にお迎えする豆料理の教室。   豆のおいしさや魅力をより多くの方に知っていただきたい、豆料理をもっと気軽に楽しんでいただきたいという想いから始まり、教室を開催しています。   2026年は「季節の豆料理」をテーマに、季節に沿った豆の調理方法や食べ方などを中心にお伝えし、基本的な豆料理の楽しみ方をご紹介していく予定です。   豆料理の第一人者である長谷川清美さんから豆の調理方法や料理を教わりながら実習し、出来上がった豆料理をランチで味わっていただきます。   豆料理がお好きな方、豆の世界にご興味ある方、在来豆のことを知りたい方、ぜひご一緒しましょう！ 豆料理ベテランさんも初心者さんもご参加お持ちしております！ ◎写真はイメージです。実習で作るもの

＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊ ◎定員に達しました。 キャンセル待ちをご希望の方は DM、LINE、メールにてご連絡ください。 ＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊ 『季節を味わう保存食づくり』 モリ乃ネのワークショップ『季節を味わう保存食づくり』は、 四季折々の恵み、 旬の食材と季節を五感で愉しみ、先人たちから受け継いだ知恵を大切にしながら、保存食とアレンジ料理をつくるワークショップです。   季節の保存食は、食材を美味しくストックできる、使いたい時にすぐ使える、料理も美味しくしてくれる、日々のごはんづくりを楽ちんにしてくれるなど、ささやかな毎日の食卓をより豊かにしてくれます。 手づくりの美味しさやよろこびを感じ、その季節も愉しんでいただけたらと思います。 ◎写真はイメージです。実習で作るものは材料や仕上がりが異なることがあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 季節を味わう保存食 づくり 《春の保存食 》2026 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《春の保存食》のワークショップでは、季節の恵である春が旬の食材を使い、4種類の保存食を仕込んでお持ち帰り。

『そば粉100%を愉しむ教室』 「 そばの実カフェ sora」の小池ともこさんを講師にお迎えし、グルテンを含まないそば粉の魅力と美味しさをお伝えし、そば粉100%を愉しんでいただく教室。   そば粉の無限の可能性、そして小池ともこさんのお人柄に魅了されて、熱心に通われる方が多い大人気の教室です。 2026年の教室は内容が少し変わりまして、《おやつの会》と《お料理の会》があります。 《おやつの会》は、季節に合わせたそば粉100%のお菓子をつくってお持ち帰り。 午後からのスタートで、実習の後、ともこさんがつくったお菓子とお茶などのおやつを楽しんでいただきます。   《お料理の会》　は、そば粉100%のパン、そば粉やそばの実を使ったお料理などをつくります。十割手打ちそばやそば粉のベジバーガーなども予定しています。 午前からのスタートで、実習でつくったお料理などをランチで召し上がっていただきます。   ◎下記の〈2026年スケジュールと実習内容〉をご参照ください。   「そば粉でこんなに美味しい料理やパンがつくれるの！？」「こんなお菓子ならおうちでも気軽

『そば粉100%を愉しむ教室』 「 そばの実カフェ sora」の小池ともこさんを講師にお迎えし、グルテンを含まないそば粉の魅力と美味しさをお伝えし、そば粉100%を愉しんでいただく教室。   そば粉の無限の可能性、そして小池ともこさんのお人柄に魅了されて、熱心に通われる方が多い大人気の教室です。 2026年の教室は内容が少し変わりまして、《おやつの会》と《お料理の会》があります。 《おやつの会》は、季節に合わせたそば粉100%のお菓子をつくってお持ち帰り。 午後からのスタートで、実習の後、ともこさんがつくったお菓子とお茶などのおやつを楽しんでいただきます。   《お料理の会》　は、そば粉100%のパン、そば粉やそばの実を使ったお料理などをつくります。十割手打ちそばやそば粉のベジバーガーなども予定しています。 午前からのスタートで、実習でつくったお料理などをランチで召し上がっていただきます。   ◎下記の〈2026年スケジュールと実習内容〉をご参照ください。   「そば粉でこんなに美味しい料理やパンがつくれるの！？」「こんなお菓子ならおうちでも気軽

《低糖質・グルテンフリー料理教室》 低糖質・グルテンフリーライフの魅力に触れながら、日々の食生活をより健康に変革するためのお料理教室です。   講師は、 お惣菜カフェ「 Á Table」を主宰 する、 低糖質料理研究家の鎌田真樹子さん。 健康的で続けやすい低糖質・グルテンフリーライフの始め方、 美味しいということを中心に、さらなる健康を手に入れることができる最適な方法を、自身が重度の糖尿病から回復し、長年糖質制限を無理なく続けてきた経験から、そのノウハウを余すことなくわかりやすくお伝えします。   食材の選び方や調理法、進化した代替品や調味料の利用など、実践的なスキルを一緒に身につけながら、完全な低糖質 ・グルテンフリー ライフスタイル を始めましょう。   ◎写真はイメージです。実習で作るものは材料や仕上がりが異なることがあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝ 低糖質・グルテンフリー料理教室 「基本の丸パンとおかずパンいろいろ」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝ 今回は、低糖質・グルテンフリーの基本の丸パンと、その応用編として、いろいろな

『豆の教室〜豆を学び味わう〜』 老舗豆専門店「べにや長谷川商店」の長谷川清美さんを講師にお迎えする豆料理の教室。   豆のおいしさや魅力をより多くの方に知っていただきたい、豆料理をもっと気軽に楽しんでいただきたいという想いから始まり、教室を開催しています。   2026年は「季節の豆料理」をテーマに、季節に沿った豆の調理方法や食べ方などを中心にお伝えし、基本的な豆料理の楽しみ方をご紹介していく予定です。   豆料理の第一人者である長谷川清美さんから豆の調理方法や料理を教わりながら実習し、出来上がった豆料理をランチで味わっていただきます。   豆料理がお好きな方、豆の世界にご興味ある方、在来豆のことを知りたい方、ぜひご一緒しましょう！ 豆料理ベテランさんも初心者さんもご参加お持ちしております！ ◎写真はイメージです。実習で作るものは材料や仕上がりが異なることがあります。 ================== 《豆の教室》べにや長谷川商店 〜豆を学び味わう〜 2月「春の豆料理」 ================== 2月のテーマは、豆と春の食材を合わ

《低糖質・グルテンフリー料理教室》 低糖質・グルテンフリーライフの魅力に触れながら、日々の食生活をより健康に変革するためのお料理教室です。   講師は、 お惣菜カフェ「 Á Table」を主宰 する、 低糖質料理研究家の鎌田真樹子さん。 健康的で続けやすい低糖質・グルテンフリーライフの始め方、 美味しいということを中心に、さらなる健康を手に入れることができる最適な方法を、自身が重度の糖尿病から回復し、長年糖質制限を無理なく続けてきた経験から、そのノウハウを余すことなくわかりやすくお伝えします。   食材の選び方や調理法、進化した代替品や調味料の利用など、実践的なスキルを一緒に身につけながら、完全な低糖質 ・グルテンフリー ライフスタイル を始めましょう。   ◎写真はイメージです。実習で作るものは材料や仕上がりが異なることがあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝ 低糖質・グルテンフリー料理教室 「チョコレートケーキ2種とキッシュ 2種 」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝ 今回は、低糖質・グルテンフリーのチョコレートケーキとキッシュを2種類

『そば粉100%を愉しむ教室』 「 そばの実カフェ sora」の小池ともこさんを講師にお迎えし、グルテンを含まないそば粉の魅力と美味しさをお伝えし、そば粉100%を愉しんでいただく教室。   そば粉の無限の可能性、そして小池ともこさんのお人柄に魅了されて、熱心に通われる方が多い大人気の教室です。 2026年の教室は内容が少し変わりまして、《おやつの会》と《お料理の会》があります。 《おやつの会》は、季節に合わせたそば粉100%のお菓子をつくってお持ち帰り。 午後からのスタートで、実習の後、ともこさんがつくったお菓子とお茶などのおやつを楽しんでいただきます。   《お料理の会》　は、そば粉100%のパン、そば粉やそばの実を使ったお料理などをつくります。十割手打ちそばやそば粉のベジバーガーなども予定しています。 午前からのスタートで、実習でつくったお料理などをランチで召し上がっていただきます。   ◎下記の〈2026年スケジュールと実習内容〉をご参照ください。   「そば粉でこんなに美味しい料理やパンがつくれるの！？」「こんなお菓子ならおうちでも気軽