《開催中止》新型コロナウィルスの影響が深刻となり、先日緊急事態宣言が発出されました。これを受け、感染拡大防止と皆様の安心安全を第一に考え、開催を中止とさせていただくことと致しました。
皆様が安心してご参加いただける状況になりましたら改めて開催したいと考えておりますので、ご理解、ご了承いただきますようお願い致します。落ち着いた日々を取り戻し、また皆様とご一緒できることを心より願っております。
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「心と身体が喜ぶ美味しいお料理」をコンセプトに、横浜を拠点に美容薬膳教室とケータリングサービスをしている『トレ・ミ・キッチン』さん。
人気の薬膳×発酵の料理教室を、4月からモリ乃ネKITCHENSTUDIOでも毎月開催することになりました！
薬膳として栄養バランスの整った一汁三菜、季節のすりながし、発酵調味料を使ったお料理などを学ぶことができます。
平日夜のクラスとなりますので、日中お忙しい方やお仕事帰りの方にもご参加いただけます。日頃お忙しい方こそぜひいらしていただきたい料理教室です！！
初回である今回は、特別参加料金の特典がありますよ！
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発酵薬膳料理教室 4月
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●対象：
・日頃忙しくてあまり料理に時間がとれないけど、自分で作ったご飯が食べたいと思う方。
・自分のため、家族のために健康的で美しく、人生がキラメキはじめるカラダ作りや料理に興味ある方
・外食や中食は控えて、健康的なご飯が食べたい方
●目的：
・身体に負担をかけない、薬膳として栄養バランスの整った一汁三菜と発酵調味料を学ぶ。
・発酵食品を取り入れた発酵調味料や作り置きメニューを活用することで、時間をかけずに身体が喜ぶ食生活を送れるようにする。
・季節の食材（野菜）を楽しむ。
《日時》※開催中止となりました
2020年4月23日(木) 19:00～21:30
《内容》
〔実習メニュー〕薬膳一汁三菜＋季節の炊き込みご飯
・三菜内容：①かぼちゃと鶏ひき肉の炒め煮(発酵調味料・薬味味噌使用)
②薬味味噌(発酵調味料)の蒸しサラダ
③五目ひじき煮(作り置きお惣菜)
・一汁(季節のすりながし)：長葱と長芋のすりながし
・季節のご飯：菜の花ご飯
〔お持ち帰り〕みなさまで作る 薬味味噌(発酵調味料)
・試食の際、希望者にワンコインアルコールサービスも予定しています。（日本酒かワイン）
《参加費》7,500円（税込）/1回 →初回特典料金：¥6,500（税込）
《最低開催人数》5名
《持ち物》
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、発酵調味料の入れ物（サイズはお申込み時にご案内致します）
《講師》
志賀 智佐代（トレ・ミ・キッチン）
《場所》
《お申込み》
①お名前・ご住所（最寄り駅）・連絡先
②苦手な食材
③お友達とお申し込みの場合はお友達のお名前
④何かその時に聞きたいことなどあればお気軽に
を下記までご連絡ください
●携帯：090-9328-5352
●メッセージ： Facebook、ブログ、インスタ、携帯などいずれでも！
※申し込み締め切りは開催日7日前までです。
《お支払方法》お振込み
※入金確認後にご予約確定となりますのでご了承ください。詳細はお申し込み時にご案内いたします。
《特典》3回まとめてお支払い 5%引き ※お休みの際は振替
《キャンセルポリシー》
日程変更 1週間前までにご連絡ください。
事前に材料などを準備するため、キャンセルされる場合は必ずご連絡いただきますようお願いします。
お客様のご都合でキャンセルとなった場合は、キャンセル料金が発生しますのでご了承ください。
＊開催日の5日前～3日前まで：参加費の50%
＊開催日の前日～当日：参加費の100%
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講師プロフィール
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ソニー株式会社で10年以上にわたり商品企画、ビジネス開発、秘書など、子育 てと並行して携わる。その後、株式会社カドーで商品企画、国内・海外営業、新規事業開拓などを担当。
身近な人の病気をきっかけに東洋医学と薬膳を学び、国際中医薬膳師、営養薬膳師の資格を取得。長年の夢だった飲食業に転身し、2017年4月、“心と身体が喜ぶ美味しい料理”をコンセプトに「トレ･ミ･キッチン」を起業。同年10月より美容薬膳教室開始。
国際中医薬膳師
営養薬膳師
産業総合研究所 フードメディシンネットワーク 会員
中医薬膳指導員
Instagram:https://www.instagram.com/chisayoshiga
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