【ことごと綴り】7月 季節の保存食アレンジレシピ『冷やし豆乳坦々そうめん』7月も半ばになりましたね。 二十四節気の大暑は12番目で、1年の折り返し地点となっています。 梅雨が明けて本格的な暑さになる頃で、二十四節気の中で最も暑い時期とされています。 熱中症などの体調不良に最も注意が必要ですね。 台風が多い時期でもあります。...
【ことごと綴り】7月 季節の保存食『朝天唐辛子の甘酒ラー油』7月になりましたね。 今月のことごと綴りをお届けします。 “伝統を受け継ぐ”というとなんとなく重たい心持ちになりますが、暮らしの中で人から人へ自然と繋いできたというものも少なくありません。 先人たちの祈りや願いや暮らしの中の工夫、そして楽しみがそこにはあります。...