季節を味わう保存食

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【募集中!】11/30・12/5『冬の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊モリ乃ネのワークショップ「季節を味わう保存食」は、旬の食材と季節を五感で愉しみ、先人たちから受け継いだ知恵を大切にしながら、保存食とアレンジ料理をつくるワークショップです。四季折々の恵みをガラスびんに詰めて、その美味しさを長く味わう季...

【イベントレポート】『秋の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

9月7日(土)。やっと秋らしさを感じられる日々がやってきたかと思った矢先、日中最高気温が35度を超える真夏日がぶり返したこの日。まだ夏を感じながらも秋を先取りするタイミングで、モリ乃ネワークショップ『秋の保存食づくり』～季節を味わう保存食～が開催されました。...

【イベントレポート】『夏の水キムチづくり』～季節を味わう保存食～

8月10日(土)。季節は立秋を巡りましたが、まだまだまだまだ、暑さが厳しく陽射しが痛いこの日、モリ乃ネワークショップの『夏の水キムチづくり』が開催されました。その様子を、スタッフのヒロミがレポートいたします♪ 夏の陽射しが燦燦と降り注ぐキッチンスタジオ。...

【終了/満席御礼】9/7 『秋の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

【満席御礼となりました】キャンセル待ちを承ります。ご希望の方は、LINEまたはメールにてご連絡ください。キャンセルが発生しお席のご用意ができた場合、こちらから改めてご連絡いたします。モリ乃ネのワークショップ「季節を味わう保存食」は、...

【イベントレポート】『夏の保存食づくり』～季節を味わう保存食～

7月13日(土)。梅雨の晴れ間の陽射しが、キッチンスタジオの保存びんに色濃く影を落とし、夏らしい雰囲気の窓辺となったこの日、『夏の保存食づくり』～季節を味わう保存食～ワークショップが開催されました。その様子を、モリ乃ネキッチンスタジオスタッフのヒロミがレポートいたします...

【終了/満席御礼♪】7/6 『黄梅しごと』～季節を味わう保存食～

モリ乃ネのワークショップ「季節を味わう保存食」は、旬の食材と季節を五感で愉しみ、先人たちから受け継いだ知恵を大切にしながら、保存食とアレンジ料理をつくるワークショップです。『黄梅しごと』は夏の定番手しごとのひとつ。夏を感じながら完熟梅で保存食を作りましょう。...