【ことごと綴り】4月~季節の保存食アレンジレシピ~《日向夏のチーズムース》4月も半ばになりましたね。 4月半ばに迎える二十四節気の穀雨(こくう)とは、百穀(ひゃっこく)に、たっぷりと水分と栄養がため込まれ、元気に育つよう、天からの贈り物でもある恵みの雨が、しっとりと降り注いでいる頃のことです。...