【募集中!】11/16・19かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』11月《ショウガ＋赤唐辛子＋黄ゆず仕事》
『かもしラボ』は、手作り調味料研究家 オザワエイコさんが主宰する手作り調味料の仕込み教室です。 キッチンや冷蔵庫に常備している定番調味料。 季節の食材に合わせて、おなじみの調味料を仕込みます。 いつも使うものだからこそ、目に見える素材で、安心安全、しかもおいしい調味料を使い...
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モリ乃ネの根と音
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～五感で楽しむ日々の食とくらし～
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【終了】9/17・21かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』9月《青ゆず＋唐辛子仕事》
『かもしラボ』は、手作り調味料研究家 オザワエイコさんが主宰する手作り調味料の仕込み教室です。 キッチンや冷蔵庫に常備している定番調味料。 季節の食材に合わせて、おなじみの調味料を仕込みます。 いつも使うものだからこそ、目に見える素材で、安心安全、しかもおいしい調味料を使い...
【終了】8/17・20 かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』8月《タイ編＋トマトケチャップ》
『かもしラボ』は、手作り調味料研究家 オザワエイコさんが主宰する手作り調味料の仕込み教室です。 キッチンや冷蔵庫に常備している定番調味料。 季節の食材に合わせて、おなじみの調味料を仕込みます。 いつも使うものだからこそ、目に見える素材で、安心安全、しかもおいしい調味料を使い...
【終了】7/16・20かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』7月《洋の発酵調味料と中濃ソース・粒マスタード》
『かもしラボ』は、手作り調味料研究家 オザワエイコさんが主宰する手作り調味料の仕込み教室です。 キッチンや冷蔵庫に常備している定番調味料。 季節の食材に合わせて、おなじみの調味料を仕込みます。 いつも使うものだからこそ、目に見える素材で、安心安全、しかもおいしい調味料を使い...
【お知らせ】5月30日発売のムック本『大人が選ぶ 無印良品』（主婦の友社）で撮影協力をさせていただきました。
5月30日に発売となりました『大人が選ぶ 無印良品』（主婦の友社）で、撮影協力をさせていただきました。 こちらの書籍内の、大人の暮らしをすっきり整える「無印良品」の活用法のページでは、モリ乃ネキッチンスタジオでのワークショップでお馴染みのオザワエイコさん（「かもしラボ」主宰...
【終了】5/18 かもしラボ『定番調味料＋発酵調味料講座』5月 《中華の調味料》
『かもしラボ』は、手作り調味料研究家 オザワエイコさんが主宰する手作り調味料の仕込み教室です。 キッチンや冷蔵庫に常備している定番調味料。 季節の食材に合わせて、おなじみの調味料を仕込みます。 いつも使うものだからこそ、目に見える素材で、安心安全、しかもおいしい調味料を使い...
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