【ことごと綴り】8月 季節の保存食『プルーンのオレンジ白ワインコンポート』
8月になりましたね。 今月のことごと綴りをお届けします。 “伝統を受け継ぐ”というとなんとなく重たい心持ちになりますが、暮らしの中で人から人へ自然と繋いできたというものも少なくありません。 先人たちの祈りや願いや暮らしの中の工夫、そして楽しみがそこにはあります。...
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モリ乃ネの根と音
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～五感で楽しむ日々の食とくらし～
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【ことごと綴り】7月 季節の保存食『朝天唐辛子の甘酒ラー油』
7月になりましたね。 今月のことごと綴りをお届けします。 “伝統を受け継ぐ”というとなんとなく重たい心持ちになりますが、暮らしの中で人から人へ自然と繋いできたというものも少なくありません。 先人たちの祈りや願いや暮らしの中の工夫、そして楽しみがそこにはあります。...
【ことごと綴り】6月 季節の保存食『実山椒味噌』
6月になりましたね。 今月のことごと綴りをお届けします。 “伝統を受け継ぐ”というとなんとなく重たい心持ちになりますが、暮らしの中で人から人へ自然と繋いできたというものも少なくありません。 先人たちの祈りや願いや暮らしの中の工夫、そして楽しみがそこにはあります。...
【ことごと綴り】5月 季節の保存食『緑の豆のオイル漬け』
5月になりましたね。 今月のことごと綴りをお届けします。 “伝統を受け継ぐ”というとなんとなく重たい心持ちになりますが、暮らしの中で人から人へ自然と繋いできたというものも少なくありません。 先人たちの祈りや願いや暮らしの中の工夫、そして楽しみがそこにはあります。...
【ことごと綴り】1月～季節の保存食～《大根の柚子甘酢漬け》
新しい1年の始まりの月、1月になりましたね。 本年も、皆さんと一緒に日常の暮らしの中で、五感で季節を感じながら、まつわることごとを楽しんでゆけたらと思っています。 何かを見つけるきっかけにしていただけたら嬉しいです。 今月のことごと綴りをお届けします。...
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