どうも、文筆家の望月まろんです。 前回に引き続き、「青柚子の調味料WSレポート」をお届けします！ これまでの記事はこちら↓↓ 「青柚子の調味料WSレポート～モリ乃ネのお庭で柚子を収穫～」① モリ乃ネのお庭で収穫した、採れたての青柚子をまずはカット。...

皆さん、はじめまして！文筆家の望月まろんと申します。 20年近くインタビュアー&ライターとして執筆活動をしております。 職業柄、昼夜関係なく忙しく、三度の食事はお腹が膨れれば満足で、旬のものなんて気にせず調理。 お花を生けても、サボテンを育てても、あっという間に枯らしてしま...

Bonjour! キッチンスタジオでは びんを使用して保存食をつくることもあるので、びんが沢山並んでいます。 キッチンスタジオの窓際に 午前中陽のあたる場所があります。 そこに並んだ周りのアンティークのびん達も 陽を浴びてきらきらと心地良さそうです。 隣のソーダびんなどは、...